Produits de la mer / Agro-alimentaire
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AGRÉAGE DES PRODUITS DE LA MER Durée: 2 jours A définir en fonction des inscriptions: Nous consulter EMPLOYÉ POLYVALENT DES PRODUITS DE LA MER Durée: 476 heures A définir en fonction des inscriptions: Nous consulter PERFECTIONNER SES TECHNIQUES DE FILETAGE ET AMÉLIORER SES RENDEMENTS Durée: 2 jours Coût: 490 Euros Lorient: 16 et 23 Mars 2010 Lorient: 23 et 30 Novembre 2010 METTRE EN PLACE LES BONNES PRATIQUES EN HYGIENE ALIMENTAIRE Durée: 1 jour Coût: 290 Euros Lorient: 22 Janvier 2010 Lorient: 12 Février 2010 Lorient: 3 Septembre 2010 Lorient: 12 Novembre 2010 APPRENDRE LES TECHNIQUES DE FILETAGE DE POISSONS Durée: 3 jours Coût: 590 Euros Lorient: 9, 16 et 23 Mars 2010 Lorient: 16, 23 et 30 Novembre 2010 MAITRISER L'AFFUTAGE DES COUTEAUX Durée: 1 jour A définir en fonction des inscriptions: Nous consulter APPRENDRE LES GESTES DU TRANCHAGE DE SAUMON FUME Durée: 4 jours A définir en fonction des inscriptions: Nous consulter AMELIORER LA PERFORMANCE DE SON ATELIER DE TRANSFORMATION Durée: 10 jours (2 jours par mois) Coût: 1 490 Euros Lorient: Nous consulter
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